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大白菜,白菜锅三个食谱! 容易一锅,消除蔬菜短缺

2019-08-19

大白菜,白菜锅三个食谱!容易一锅,消除蔬菜短缺

寒冷季节避免冷蔬菜,如沙拉和浸泡,蔬菜摄入量也较少。 所以,这一次,我将介绍蔬菜的烹饪理念,如果容易食用,可以很容易地加热。

快去桌子吧! 简单的热蔬菜锅

下巴然后去看桌吧! “热沙拉”与敷料一起吃

●“热沙拉”与敷料一起吃

蒸蔬菜和煮熟的蔬菜很容易吃蔬菜。 我们还推荐主菜的配菜和“热沙拉”,您可以在那里品尝新鲜的调料和调料。 如上图所示,使用耐热容器在微波炉中加热也可以减少冲洗蒸锅所需的时间。 以令人愉悦的方式放一些蔬菜,将成品放在桌子上,让它变热。

让我们选择使用少量热量的蔬菜。 推荐的是kabu,bok choy(komatsuna),油菜花,按扣笔,胡萝卜,生香菇和shimeji。 当你将几种食物成分加热在一起时,让我们设计如何切割,以便完成整理时间。

划分切割方法,使其均匀完成

将热沙拉的成分分成几块,使它们均匀地完成

Kabuto:去皮,留下一些茎,3或4相等

Bok choy:分为叶和茎,茎垂直分为三个相等的部分

强奸花朵:切断茎干的坚硬部分

Snap nendo:连胜

胡萝卜:剥皮,2至3毫米对角切片

生香菇:切碎石头,切成两等份

Shimeiji:切断石栅栏并将其分成小细胞

蘑菇以外的蔬菜在水中煮熟,然后加热以完成质地。

放入配料,等待盖子! 容易蒸锅

只需放入配料,等待盖子!大白菜和培根的“蒸火锅”

●大白菜和培根的“蒸锅”

叶菜在加热时体积较小,更容易食用。 如果你想吃很多东西,结合丰富的成分,让我们“不费吹灰之力”。 将大白菜和培根放入锅中,轻轻搅拌,加入水和固体汤料(Lorie,如果有的话),然后用小火煮沸。

只需放入配料,等待盖子!白菜和鲭鱼的“甜锅”

●白菜和鲭鱼的“甜锅”

对于烹饪,在家放养的罐头食品也很活跃。 建议是“煨”白菜和鲭鱼可以。 将切碎的西红柿和鲭鱼罐(味噌煮)加入蒸熟的白菜中,加热至热,并用清酒和胡椒轻轻调味。 煮沸后,盖上盖子煮约10分钟。 加入生姜,辣椒油和辣椒,米饭和白酒将继续增长。

由于味道因罐头食品的制造商而异,请品尝酱油或任何其他您喜欢的调味料。

煮成层! 涮火锅! 主菜与大量的蔬菜

主菜蔬菜锅里有很多蔬菜可以在锅里享用!大白菜和培根的“蒸火锅”

●大白菜和猪肉的“Millfeuille锅”

如果您有丰富的蔬菜,肉类和鱼类的平底锅,您只需一道菜即可享用全套餐点。 可以平衡地吃蔬菜和肉类的典型锅是大白菜的小米。 如果将大白菜和猪肚切成易于食用的大小,并在清汤或酱油汤中煨,它看起来像是一种具有高冲击力的成品。 添加生姜味将更加温暖你的身体。

诀窍是“捏不切”!

如果你想将大白菜和猪肉放在千层酥中,可以使用1/2切大白菜。 一个好方法是将肉放在叶子之间,核心就位。 三明治完成后,取出核心并根据锅的深度切割,它将干净地进入锅中,不会像图片那样坍塌。

●“蔬菜涮火锅”看起来丰富多彩

蔬菜涮锅在加热时食用,因此准备时间要少得多。 建议您使用味道温和,味道温和的蔬菜。 小松,大白菜,胡萝卜等切成相同大小的缎带,会使产品看起来赏心悦目。

主菜蔬菜锅里有很多蔬菜可以在锅里享用! “蔬菜涮火锅”,看起来和看起来色彩鲜艳 在寒冷的季节,从身体的核心吃一顿热饭非常重要。 让我们通过吃大量的季节性冬季蔬菜,同时使用生姜和胡椒作为口音来度过冬天。 Takagi Junko

Takagi Junko

烹饪研究员/营养师

毕业于女性营养学院食品与营养系。 在与日本,西方和中国美食专家一起学习后,他去了烹饪班讲师,成为一名自由食品研究员。 在研究途中,访问东南亚国家,了解民族美食的本质,从营养的角度考虑更有效地利用蔬菜和水果。 所以,我编写了我学到的“美味健康食品”的配方,并宣布了“健康烹饪水果和蔬菜”,这将得到各方的评价。
使用易于接近的材料制作的食物以及使用不使用化学调味料的家庭烹饪制作的食物很受欢迎。 除了继续在电视和众多杂志上发表食品外,他还专注于新时代的饮食文化意识活动。

[大白菜]大白菜的营养价值适合多种菜肴,如何保存

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在中国蔬菜中,大白菜含有较少的热量,是一种与各种食物相容的浅色蔬菜。 据说当它到达霜冻时味道增加,而季节是冬天。 火锅料理煮沸,所以你可以少吃多少,你可以吃很多,特别推荐它们,因为它们提高了营养素的吸收率。

最后更新时间:2011.08.31

文字:KWC
照片:Ayako Asai监督:Junko Takagi,Kagome

责任编辑:家箬焦